山西职高高考的总分是750分。这个总分由以下几个部分组成：
技能考试总分为230分；
技能理论成绩为200分；
文化课成绩为320分。
其中，语文、数学、英语三科的满分都是150分，这三门课的总分成绩为450分。专业综合知识科目的满分是390分。
请注意，具体的考试政策和分数设置可能会根据年度变化有所调整，建议查阅最新的官方公告或咨询相关部门以获得最准确的信息
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