芋头可以和咸鸭蛋一起吃吗
芋头可以和咸鸭蛋一起吃。芋头和咸鸭蛋搭配起来，咸蛋黄炒香芋头是一道美味且营养丰富的菜肴。以下是简单的制作步骤：
1. 芋头削皮洗净后切成条，加入适量的糖、盐、胡椒粉和淀粉，用手抓拌均匀。
2. 咸鸭蛋取出蛋黄，用勺子压碎备用。
3. 锅中烧油至八成热，将芋头炸至两面金黄，捞出沥干油分。
4. 锅内放少许油，将压碎的咸蛋黄放入小火翻炒，炒至蛋黄沙状。
5. 将炸好的芋头倒入锅中，快速翻炒，使芋头均匀裹上咸蛋黄。
6. 出锅前撒上葱花和少许胡椒粉作为点缀。
请享受烹饪的过程和美味的食物!
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